Γεννήθηκε σε ένα χωριό της Κύπρου από ευσεβείς γονείς τον 7ο αιώνα μ.Χ. Είχε και ένα μεγαλύτερο αδερφό που τον έλεγαν Ηρακλείδη. Ο Ηρακλείδης, λοιπόν, όταν ακόμα ζούσαν οι γονείς τους, πήγε στους Αγίους Τόπους, για να προσκυνήσει. Αφού προσκύνησε, κατόπιν πήγε στη Λαύρα του Καλαμώνος και εκεί έγινε μοναχός. Ο Γεώργιος παρέμεινε κοντά στους γονείς του. Αργότερα, πέθαναν οι γονείς του και ο Γεώργιος έμεινε ορφανός. Τότε τον παρέλαβε μαζί με την κληρονομιά του ο θείος του, που είχε μια μοναχοκόρη και ήθελε να τον κάνει γαμπρό του. Ο Γεώργιος, όμως, δεν ήθελε και κατέφυγε σε ένα μοναστήρι. Αργότερα, πήγε στον αδερφό του στη Λαύρα του Καλαμώνος. Αλλά, επειδή ήταν νεαρός, ο αδερφός του τον οδήγησε στη Μονή της Υπεραγίας Θεοτόκου, τη λεγόμενη Χοζεβά. Εκεί ο Γεώργιος, αφού έγινε μοναχός, έζησε αυστηρή ασκητική ζωή. Η φήμη της αρετής του ήταν μεγάλη και τα άγια έργα του και τα θαύματά του δίδαξαν πολλούς. Τελικά, παρέδωσε ειρηνικά την αγία του ψυχή στον Θεό.